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Ansiedade no Prato - O Impacto da Ansiedade nas Tuas Rotinas Alimentares

Course poster
Este webinar explora a relação entre ansiedade, respostas fisiológicas ao stress e comportamentos alimentares. Serão abordados os 
mecanismos que explicam alterações na fome e saciedade, episódios de compulsão alimentar, perda de apetite, escolhas impulsivas, 
cravings e dificuldades na manutenção de rotinas. A formação integra perspetivas da nutrição, psicologia e neurociência, oferecendo 
estratégias práticas para apoiar a regulação emocional, alimentar e corporal em contextos de ansiedade e stress. 

Oradora Convidada:

  • Dr.ª Catarina Vieira- Nutricionista

Licenciada pela Faculdade de Ciências da Universidade Fernando Pessoa, em 2020. Tornou-se membro da Ordem dos Nutricionistas em 2021. Desde então, trabalha como Nutricionista focada na área do Comportamento Alimentar, em clínicas privadas e online. Para além de várias formações na área do Comportamento Alimentar e Alimentação Intuitiva, destaca a Pós-Graduação em Comportamento Alimentar, pela IPGS de Porto Alegre, no Brasil, em 2023. É também formadora desde 2020 e, recentemente, oradora em vários seminários, congressos e eventos sobre a área do Comportamento Alimentar. 


Data de Realização:

  • 18 de setembro de 2026 | 19:30 - 21:00

Gravação, Certificado e Acesso

O webinar será gravado. A participação implica consentimento para a captação e utilização da imagem e nome (vídeo e/ou áudio), para efeitos de gravação e partilha com os participantes. As sessões decorrem na plataforma Zoom e são disponibilizadas sem edição.

A Declaração de Participação e/ou a Gravação do Evento serão enviados apenas mediante solicitação e pagamento. A gravação será disponibilizada exclusivamente por link de visualização (não descarregável), por motivos de proteção de direitos de autor.

O envio da Declaração de e/ou da Gravação será efetuado até 3 dias úteis após o evento, podendo a solicitação ser feita posteriormente.

O link de acesso ao webinar será enviado no dia do evento para o e-mail indicado na inscrição.

Requirements

População em Geral

Generic goals

  1. Compreender de que forma a ansiedade influencia o comportamento alimentar, e desenvolver estratégias que promovam rotinas alimentares equilibradas, regulação de fome/saciedade e maior consciência emocional. 

Training methodology

A sessão será desenvolvida em formato webinar, em modalidade e-learning síncrona, permitindo a interação em tempo real entre o orador e os participantes.

A abordagem metodológica combina a exposição clara e estruturada dos principais conceitos e evidências científicas com a partilha de exemplos práticos, promovendo a reflexão e a ligação dos conteúdos ao quotidiano.

Por se destinar ao público em geral, será utilizada uma linguagem acessível e objetiva, assegurando, simultaneamente, o rigor técnico dos temas abordados.

O webinar privilegia a participação ativa dos participantes, através de momentos dedicados a questões, comentários e partilha de perspetivas, não contemplando qualquer componente de avaliação formal.

Content

1. Introdução à relação ansiedade–alimentação 
  • O que é a ansiedade e como o corpo a interpreta 
  • Relação entre sistema nervoso, stress e apetite 
  • Diferença entre fome fisiológica vs. fome emocional
2. Mecanismos fisiológicos 
  • Eixo HPA e libertação de cortisol 
  • Efeitos da ansiedade na grelina, leptina e sensações de fome/saciedade 
  • Sistema dopaminérgico e cravings 
3. Ansiedade e padrões alimentares 
  • Comer de menos: supressão do apetite 
  • Comer de mais: compulsão, impulsividade, procura por alimentos energéticos 
  • Ciclo ansiedade → comer → culpa → mais ansiedade 
  • Impacto nas rotinas: horários, planeamento, regularidade 
4. Fatores psicológicos e comportamentais 
  • Perfeccionismo, controlo e rigidez 
  • Stress crónico e desorganização alimentar 
  • Gordofobia e antecipação de culpa 
5. Estratégias de intervenção 

  • Técnicas de regulação emocional (mind-body tools) 
  • Técnicas de awareness alimentar (mindful eating) 
  • Como criar rotinas alimentares estáveis em contexto de stress
  • Ferramentas práticas para diminuir episódios de descontrolo ou perda de apetite 
6. Plano prático para o dia a dia

Schedules

O link de acesso ao webinar será enviado no dia do evento para o e-mail indicado na inscrição.
Course schedule is required.

Additional Items

Declaração de Participação 6.50 €
Gravação do Webinar 6.50 €
Declaração de Participação + Gravação do Webinar 11.00 €
0.00 €

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